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养老院老人春季六道养生汤

小编
2022-7-25 20:21:27
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养老院老人春季六道养生汤

1.苦瓜瘦肉汤

用苦瓜150g,瘦肉90g,油盐适量;苦瓜洗净,去核,切成小块。瘦肉洗净切片。用适量的水,先放入苦瓜,用武火煮,见苦瓜熟了,再放入肉片,用文火煮一会,放入油和盐调味;此汤具有解毒祛风、滋阴明目的功效。适用于春季冻伤、眼睛干涩、便秘等老年病。

2.豆腐石膏汤

用豆腐4块,盐少许,石膏509;先将石膏打碎,豆腐洗净,煮1小时,喝汤吃豆腐;此汤具有清肺火、降胃热、舒筋止渴的作用,适用于春季老年人目赤、目肿、风热、感冒等病症。

3.洋葱大蒜汤

洋葱500克,大蒜250克。洋葱洗净切段,大蒜去皮捣碎,放入锅中,加入2公斤水,煮15分钟。白葱蒜汤具有切表、通阳、祛邪的功效,适用于出现打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等流感早期症状的人群。

4.山药排骨汤

鲜山药400克,玉米1根,莲藕200克,排骨适量。春天喝这种补品可以补气补虚,正好在换季之初为身体打好基础,而且可以消除水肿,对皮肤和身体都有美容作用。

5.腌鲤鱼汤

选择新鲜鲤鱼,500克左右,清洗内脏,不去鳞。这汤应该清淡,没必要油煎鲤鱼。选一个素菜,切片,轻泡,然后和鲤鱼一起煮,直到味道一样。

6.豆芽猪血汤

黄豆芽250克,猪血250克,大蒜2瓣,黄酒适量,葱、姜粉、精盐、味精适量;首先将黄豆芽去根洗净。猪血切成小方块。干净的水。少许油,爆香蒜末和葱姜末。倒入猪血,煮黄酒,加水煮沸。加入豆芽,煮2分钟,调味。