洛阳老年公寓总结老年人适合吃什么肉?

01鱼肉/虾

老年人平时可以多吃鱼。鱼肉肉质鲜美，且营养价值丰富。富含了蛋白质和不饱和脂肪酸。然而不饱和脂肪酸有降低胆固醇等作用，从而保护到心血管的健康。

除此之外，老人平时还可以适当的吃点虾，虾中含有许多人体所需的微量元素如：锌、钙等等，适当补充一点可以提高人体记忆力，预防老年痴呆；还可以达到补钙效果，降低患骨质疏松的概率。

此外，不管是鱼还是虾制作起来都比较简单，可以选择炖、煮、蒸等等方式，可以控油还可以控调味品的食用。

02鸡肉

老人平时可以适当的喝一点鸡汤。鸡肉中含有的氨基酸和人体所需要的氨基酸结构较为相似，很容易被人体吸收，利用。此外，相比于猪肉，鸡肉中的脂肪含量较低，吃完之后不容易导致到心血管和体重失控。

03瘦肉

平时吃肉时，尽量选择瘦肉。瘦肉中的蛋白质、微量元素相对比较丰富，且脂肪含量较少。不用担心食用以后会影响到血压、血脂的健康。

总结：随着年龄的增长，老人会出现很多疾病问题，不能因为害怕某种疾病的发生，便盲目的控制饮食。

暂无内容