洛阳老年公寓定期检查水电设备很重要，可以确保设备的正常运行，预防潜在的安全隐患。以下是一些建议：

水电设备检查应该由专门的维修人员进行，他们具有相关的知识和经验，能够发现问题并及时修复。

水电设备的检查频率应根据设备的使用情况和年限来确定。一般来说，建议每年至少进行一次全面检查，包括水管、水龙头、水泵、电线、插座等。

检查水管是否有漏水、堵塞等问题，如果发现问题应及时修复，以免造成水浸、漏电等安全隐患。

检查水龙头是否正常运行，是否有渗漏现象，如果有问题应及时更换或修复。

检查水泵是否正常工作，是否有异响或漏水现象，如果有问题应及时维修或更换。

检查电线和插座是否有老化、破损等问题，如果有问题应及时更换，以免引发火灾等安全事故。

定期清洁水电设备，保持设备的清洁和卫生，防止积尘和细菌滋生。

居民应定期向物业或维修人员报告水电设备的异常情况，及时修复问题，确保设备的正常运行。

总之，定期检查水电设备是保障老年公寓居民生活安全的重要措施，建议公寓管理方重视并制定相应的检查计划。